10月17日,山东烟台。大风过后,孙女士到海边赶海,发现了大量“天鹅蛋”(学名紫石房蛤)。据悉,紫石房蛤是沿海名贵海产品之一,肉质肥大,味道鲜美,是蛤类上品。
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到家后孙女士便将这些海鲜做成了饺子,“特别鲜美,感谢大海的馈赠”。羡慕已经说累了,是谁馋了我不说!
网友也是纷纷表示:“又是羡慕山东人民的一天”“一定要去赶次海”“上次台风让我家实现了海蛎子自由”。
据悉,紫石房蛤是帘蛤科,石房蛤属的一种生物;俗名天鹅蛋,是一种大型经济贝类,烟台沿海名贵海产品之一。贝壳坚厚,壳体略呈卵圆形,壳表黄褐色,壳内面暗紫色并泛珍珠光泽。肉质肥大,味道鲜美,是蛤类上品。